Рецепт Картофель с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с куриными сердечками

Курица, сердечки всех видов, сырые 180 г
Картофель (Варка на пару) 800 г
Огурец соленый (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.3% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 15.9% 880 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 17.1% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.5% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 13.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.14 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 31.9% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 11.2% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 9.1% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5078 мг 20 мг 7.5% 10.5% 1326 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.7 мг 2500 мг 13.1% 18.3% 761 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4055 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 7% 1991 г
Натрий, Na 569.85 мг 1300 мг 43.8% 61.3% 228 г
Сера, S 18.63 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5368 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 9.1% 1536 г
Хлор, Cl 648.59 мг 2300 мг 28.2% 39.4% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.8 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 62.21 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 9.1% 1546 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6696 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 35.1% 399 г
Литий, Li 32.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Медь, Cu 99.43 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1006 г
Молибден, Mo 4.489 мкг 70 мкг 6.4% 9% 1559 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 233.6 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10300 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17691 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 12% 1168 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 9.5% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Картофель с куриными сердечками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Картофель с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 22,8 %, калием - 13,1 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Картофель с куриными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с куриными сердечками, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги