Рецепт каша Перлово - Чечевичная 1:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша Перлово - Чечевичная 1:1

Чечевица, зерно 100 г
Крупа перловая 100 г
Вода 300 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша Перлово - Чечевичная 1:1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.5% 928 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.7% 500 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3602 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 23.75 мкг 400 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин РР, НЭ 1.9167 мг 20 мг 9.6% 7.6% 1043 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.92 мг 2500 мг 7% 5.5% 1421 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3537 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 43.7% 180 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 5% 1560 г
Натрий, Na 417.83 мг 1300 мг 32.1% 25.3% 311 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4% 1975 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 14.6% 539 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 12.4% 634 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 22% 358 г
Марганец, Mn 0.3854 мг 2 мг 19.3% 15.2% 519 г
Медь, Cu 196.52 мкг 1000 мкг 19.7% 15.5% 509 г
Молибден, Mo 18.792 мкг 70 мкг 26.8% 21.1% 372 г
Никель, Ni 37.708 мкг ~
Селен, Se 4.084 мкг 55 мкг 7.4% 5.8% 1347 г
Титан, Ti 65.98 мкг ~
Фтор, F 80.23 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4986 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша Перлово - Чечевичная 1:1 составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВО - ЧЕЧЕВИЧНАЯ 1:1

каша Перлово - Чечевичная 1:1 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,6 %, фосфором - 18,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 19,3 %, медью - 19,7 %, молибденом - 26,8 %

Чем полезен каша Перлово - Чечевичная 1:1

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша Перлово - Чечевичная 1:1, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша Перлово - Чечевичная 1:1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты