Рецепт лапшевник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапшевник

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 301 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 127 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 233 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Жир гусиный 6 г
Сыр прибалтийский 42 г
Сахар-песок 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапшевник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.3% 1018 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 7.1% 479 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1395 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В4, холин 81.56 мг 500 мг 16.3% 5.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 23.714 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 6.9% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 4.7% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5564 мг 20 мг 17.8% 6.1% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 83.97 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2977 г
Кальций, Ca 112.31 мг 1000 мг 11.2% 3.8% 890 г
Кремний, Si 1.677 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2261 г
Натрий, Na 91.51 мг 1300 мг 7% 2.4% 1421 г
Сера, S 143.3 мг 1000 мг 14.3% 4.9% 698 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 7% 490 г
Хлор, Cl 97.19 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3597 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 10.5% 324 г
Марганец, Mn 0.2555 мг 2 мг 12.8% 4.4% 783 г
Медь, Cu 331.74 мкг 1000 мкг 33.2% 11.3% 301 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 4.3% 792 г
Селен, Se 15.344 мкг 55 мкг 27.9% 9.5% 358 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13445 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.8466 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапшевник составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПШЕВНИК

лапшевник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 33,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен лапшевник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапшевник, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапшевник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги