Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 303 г
Яйцо куриное 121 г
Сахар, коричневый 54 г
Овсяная мука 90 г
Молоко,сухое, обезжиренное, с добавлением витамина А 20 г
Персик 151 г
Масло подсолнечное 21 г
Масло кокосовое 2 г
Черешня 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.4% 618 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.9% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1221 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7% 833 г
Витамин В4, холин 40.24 мг 500 мг 8% 4.6% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.087 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.5% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.3% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.261 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин Н, биотин 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 6.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.637 мг 20 мг 13.2% 7.7% 758 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Кальций, Ca 98.98 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 3.5% 1673 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2224 г
Сера, S 105.54 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 948 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 12% 485 г
Хлор, Cl 64.16 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4644 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 12.6% 464 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1% 5450 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2152 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1927 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Селен, Se 16.077 мкг 55 мкг 29.2% 17% 342 г
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 2% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.791 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 3.766 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы