Рецепт Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном

Арахис 100 г
Миндаль 50 г
Фундук 50 г
Орех грецкий 50 г
Мед пчелиный 380 г
Лимон 50 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.4 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.5% 1027 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.9% 326 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6% 428 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.1% 833 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 0.7% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 50.513 мкг 400 мкг 12.6% 3.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 1.4% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.359 мг 15 мг 29.1% 7.5% 344 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7951 мг 20 мг 19% 4.9% 527 г
Ниацин 2.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.9 мг 2500 мг 13.9% 3.6% 721 г
Кальций, Ca 63.49 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1575 г
Магний, Mg 64.67 мг 400 мг 16.2% 4.2% 619 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5240 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3212 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 4.6% 562 г
Хлор, Cl 15.09 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15242 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 2.9% 881 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11450 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 3.6% 713 г
Марганец, Mn 0.7792 мг 2 мг 39% 10% 257 г
Медь, Cu 306.03 мкг 1000 мкг 30.6% 7.9% 327 г
Молибден, Mo 0.064 мкг 70 мкг 0.1% 109375 г
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Фтор, F 100.19 мкг 4000 мкг 2.5% 0.6% 3992 г
Цинк, Zn 0.9285 мг 12 мг 7.7% 2% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 2.28 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.167 г min 16.8 г 54.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.795 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.474 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном составляет 389,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ С МЕДОМ, ИЗЮМОМ И ЛИМОНОМ

Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином E - 29,1 %, витамином PP - 19 %, калием - 13,9 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 17,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 39 %, медью - 30,6 %

Чем полезен Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном, калорийность 389,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты