Рецепт Торт Египетский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Египетский

Яйцо куриное (Запекание)	550 г
Сахар песок	650 г
мука из зародышей пшеницы "Французкая штучка"	160 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	300 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	160 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	400 г
Орех грецкий	200 г
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли	160 г

Способ приготовления

Коржи (2 шт).Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену и постепенно добавляя 250 гр. сахара, взбивать до плотной массы. Молотые грецкие орехи смешать с мукой. и частями добавить в белковую смесь аккуратно перемешивая.1/2 часть массы выложить на противень (40х30см), застеленный пекарской бумагой, распределить массу равномерным слоем (1 см). Выпекать 20 мин при t 170 градусов. Со второй порцией поступить также. Коржи полностью остудить на решетке и снять бумагу. Крем Пралине: 150 гр. сахара растопить в карамель и добавить целый фундук. Выложить на бумагу, остудить и перемолоть. Взбить 40...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Египетский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	362.7 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	464 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.3%	1206 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	11.4%	242 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	4.3%	640 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.5%	1818 г
Вода	33.8 г	2273 г	1.5%	0.4%	6725 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.4 мкг	900 мкг	16.4%	4.5%	611 г
Ретинол	0.132 мг	~
альфа Каротин	0.065 мкг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8197 г
Лютеин + Зеаксантин	0.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.3%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	2.4%	1146 г
Витамин В4, холин	61.68 мг	500 мг	12.3%	3.4%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	2.4%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	1.7%	1639 г
Витамин В9, фолаты	15.738 мкг	400 мкг	3.9%	1.1%	2542 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	1.5%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	1.7%	1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.349 мг	15 мг	9%	2.5%	1112 г
бета Токоферол	0.033 мг	~
гамма Токоферол	1.68 мг	~
дельта Токоферол	0.152 мг	~
Витамин Н, биотин	4.867 мкг	50 мкг	9.7%	2.7%	1027 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.2117 мг	20 мг	6.1%	1.7%	1651 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.49 мг	2500 мг	5.9%	1.6%	1695 г
Кальций, Ca	56.53 мг	1000 мг	5.7%	1.6%	1769 г
Магний, Mg	29.24 мг	400 мг	7.3%	2%	1368 г
Натрий, Na	41.04 мг	1300 мг	3.2%	0.9%	3168 г
Сера, S	46.41 мг	1000 мг	4.6%	1.3%	2155 г
Фосфор, P	110.9 мг	800 мг	13.9%	3.8%	721 г
Хлор, Cl	47.9 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Железо, Fe	1.206 мг	18 мг	6.7%	1.8%	1493 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	1%	2717 г
Кобальт, Co	2.315 мкг	10 мкг	23.2%	6.4%	432 г
Марганец, Mn	0.6405 мг	2 мг	32%	8.8%	312 г
Медь, Cu	260.67 мкг	1000 мкг	26.1%	7.2%	384 г
Молибден, Mo	1.935 мкг	70 мкг	2.8%	0.8%	3618 г
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Селен, Se	7.932 мкг	55 мкг	14.4%	4%	693 г
Стронций, Sr	2.06 мкг	~
Фтор, F	14.62 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27360 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	0.6%	4425 г
Цинк, Zn	0.7128 мг	12 мг	5.9%	1.6%	1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.502 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.403 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.86 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	21.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	162.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.097 мг	~
Кампестерол	0.79 мг	~
Стигмастерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	13.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.015 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.83 г	min 16.8 г	28.8%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.791 г	от 11.2 до 20.6 г	42.8%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.858 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.749 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Торт Египетский составляет 362,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	362.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	34.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	33.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЕГИПЕТСКИЙ

Торт Египетский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 12,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 32 %, медью - 26,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Торт Египетский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Египетский, калорийность 362,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Египетский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат из овощей и семян с сыром

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе