Войти

Рецепт Зеленый салат с грудкой и кифиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с грудкой и кифиром

Капуста белокочанная 75 г
Огурец, грунтовый 70 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка, сырая 5 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 160 г
Способ приготовления

Свежий зеленый салат с куриной грудкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с грудкой и кифиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 22.2% 679 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 9.5% 1582 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 4.5% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 79.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 32.4% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15576 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 57% 265 г
Витамин РР, НЭ 5.367 мг 20 мг 26.8% 40.5% 373 г
Ниацин 4.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.83 мг 2500 мг 10.5% 15.9% 955 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2378 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 5.4% 2809 г
Магний, Mg 48.51 мг 400 мг 12.1% 18.3% 825 г
Натрий, Na 617.26 мг 1300 мг 47.5% 71.9% 211 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6353 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 19.2% 789 г
Хлор, Cl 875.17 мг 2300 мг 38.1% 57.6% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 9.7% 1552 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Кобальт, Co 5.504 мкг 10 мкг 55% 83.2% 182 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1600 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 14.4% 1055 г
Молибден, Mo 10.715 мкг 70 мкг 15.3% 23.1% 653 г
Никель, Ni 3.205 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11803 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52493 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 42.4% 357 г
Цинк, Zn 0.8548 мг 12 мг 7.1% 10.7% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с грудкой и кифиром составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ГРУДКОЙ И КИФИРОМ

Зеленый салат с грудкой и кифиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, витамином K - 37,7 %, витамином PP - 26,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 38,1 %, кобальтом - 55 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 28 %

Чем полезен Зеленый салат с грудкой и кифиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с грудкой и кифиром, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с грудкой и кифиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Шоколадный молочный пирог
Автор Наталья
280.1
6.5
15.4
28.7
3
1 3
Трубочки
Автор Ира
538.1
12.3
29.9
54.9
0
1 7
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 184
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%