Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 900 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Соевый соус 10 г
Соль столовая 1 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Хмели-сунели 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.3% 1013 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.7% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 14.6% 437 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 15.7% 405 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.323 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9253 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 11.6% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2879 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5862 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8676 мг 20 мг 14.3% 9.1% 697 г
Ниацин 1.575 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 3.8% 1679 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7536 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.5% 2478 г
Натрий, Na 198.14 мг 1300 мг 15.2% 9.7% 656 г
Сера, S 77.21 мг 1000 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6% 1064 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.5% 1433 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 20.5% 310 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1522 г
Молибден, Mo 4.442 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1576 г
Никель, Ni 3.316 мкг ~
Олово, Sn 19.09 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.9875 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы