Рецепт Творожно капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно капустная запеканка

Творог 5%	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	88 г
Капуста белокочанная (Запекание)	516 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	120 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	45 г
Отруби ржаные	6 г
Укроп (Припускание)	11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	21 г
Пищевая сода	3 г
Масло подсолнечное	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно капустная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1830 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	11.4%	950 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6%	1806 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.9%	2808 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.8%	1111 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	2.9%	3726 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	7%	1554 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.916 мкг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.5%	2439 г
бета Криптоксантин	5.142 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	9.9%	1098 г
Витамин В4, холин	45.95 мг	500 мг	9.2%	10%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	5.7%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7.7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	27.154 мкг	400 мкг	6.8%	7.4%	1473 г
Витамин В12, кобаламин	0.402 мкг	3 мкг	13.4%	14.6%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	18.24 мг	90 мг	20.3%	22.1%	493 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	2.8%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	3.5%	3080 г
Витамин Н, биотин	4.278 мкг	50 мкг	8.6%	9.3%	1169 г
Витамин К, филлохинон	55.5 мкг	120 мкг	46.3%	50.3%	216 г
Витамин РР, НЭ	2.0172 мг	20 мг	10.1%	11%	991 г
Ниацин	0.454 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.98 мг	2500 мг	9.7%	10.5%	1033 г
Кальций, Ca	92.65 мг	1000 мг	9.3%	10.1%	1079 г
Кремний, Si	0.327 мг	30 мг	1.1%	1.2%	9174 г
Магний, Mg	23.34 мг	400 мг	5.8%	6.3%	1714 г
Натрий, Na	136.79 мг	1300 мг	10.5%	11.4%	950 г
Сера, S	50.22 мг	1000 мг	5%	5.4%	1991 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	14.5%	755 г
Хлор, Cl	56.93 мг	2300 мг	2.5%	2.7%	4040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	394.9 мкг	~
Бор, B	128.5 мкг	~
Ванадий, V	5.62 мкг	~
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	5.2%	2093 г
Йод, I	5.76 мкг	150 мкг	3.8%	4.1%	2604 г
Кобальт, Co	4.452 мкг	10 мкг	44.5%	48.4%	225 г
Марганец, Mn	0.2128 мг	2 мг	10.6%	11.5%	940 г
Медь, Cu	77.65 мкг	1000 мкг	7.8%	8.5%	1288 г
Молибден, Mo	8.238 мкг	70 мкг	11.8%	12.8%	850 г
Никель, Ni	10.009 мкг	~
Олово, Sn	2.07 мкг	~
Селен, Se	3.884 мкг	55 мкг	7.1%	7.7%	1416 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	16.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24814 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	8.5%	1282 г
Цинк, Zn	0.5152 мг	12 мг	4.3%	4.7%	2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.81 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.234 г	~
Заменимые аминокислоты	0.542 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
Стигмастерол	0.076 мг	~
бета Ситостерол	2.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.529 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.336 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Творожно капустная запеканка составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 46,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 44,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Творожно капустная запеканка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно капустная запеканка, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Коктейль Исраилова массанаборный

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе