Рецепт горох с кукурузой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горох с кукурузой и яйцом

Сахарный горох, замороженный, вареный, без соли 100 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло оливковое 5 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох с кукурузой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.2% 1617 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.1% 909 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 8.9% 1126 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 28.226 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.7% 1484 г
бета Криптоксантин 49.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 635.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин В4, холин 64.91 мг 500 мг 13% 13.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 13.2% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 29.552 мкг 400 мкг 7.4% 7.4% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 11.5% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2609 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 3.828 мкг 50 мкг 7.7% 7.7% 1306 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 10.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.4379 мг 20 мг 7.2% 7.2% 1391 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.98 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1202 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2766 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1599 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4649 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2983 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 11.6% 872 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 9.1% 1098 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3958 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 19.1% 528 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1104 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1399 г
Молибден, Mo 1.137 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6157 г
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 12.1% 832 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15066 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.662 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность горох с кукурузой и яйцом составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С КУКУРУЗОЙ И ЯЙЦОМ

горох с кукурузой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19 %, селеном - 12 %

Чем полезен горох с кукурузой и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горох с кукурузой и яйцом, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горох с кукурузой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы