Рецепт Салат из авокадо с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо с апельсинами

Авокадо 100 г
Апельсин 250 г
Салат 30 г
Пшеничный хлеб, тосты 40 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло оливковое 40 г
Уксус винный, красный 30 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

2 апельсина очистить от кожуры и пленок. У хлеба убрать корки, разломать, нагреть сковороду. На среднем огне поджарить хлебные кусочки и неочищенные дольки чеснока, постоянно помешивая 10-15 минут. Затем чеснок убрать, подсушенный хлеб посолить. Смешать оливковое масло с уксусом и перцем. Листья салата порвать и на тарелку, на них большими кусочками авокадо (можно ложечкой вырезать) выложить, затем кусочки апельсина, посыпать хлебными кусочками, при подаче полить заправкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.67 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Витамин C, аскорбиновая 33.38 мг 90 мг 37.1% 23.9% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1323 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9225 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 8.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.0655 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.48 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1890 г
Натрий, Na 212.21 мг 1300 мг 16.3% 10.5% 613 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16181 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1882 г
Хлор, Cl 243.26 мг 2300 мг 10.6% 6.8% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 5.1% 1250 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 7.3% 886 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 6.9% 930 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 2.949 мкг 55 мкг 5.4% 3.5% 1865 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.552 мг ~
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.44 г min 16.8 г 32.4% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо с апельсинами составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С АПЕЛЬСИНАМИ

Салат из авокадо с апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, витамином K - 13,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Салат из авокадо с апельсинами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо с апельсинами, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо с апельсинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги