Рецепт Торт на отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на отрубях

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Пшеничные отруби 30 г
Хрустящие овсяные отруби 40 г
Масло подсолнечное 3 г
Творог обезжиренный (Вкуснотеево) 214 г
Творог Данон 5% 164 г
Лимонная приправа 33 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 206 г
Шоколад горький NOIR с апельсином 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.1% 594 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.1% 714 г
Вода 173.8 г 2273 г 7.6% 5.5% 1308 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 8.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин В4, холин 98.13 мг 500 мг 19.6% 14.2% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 10% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.59 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 15.1% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4% 1801 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.055 мкг 50 мкг 20.1% 14.5% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8723 мг 20 мг 19.4% 14% 516 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.02 мг 2500 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Кальций, Ca 118.95 мг 1000 мг 11.9% 8.6% 841 г
Магний, Mg 47.8 мг 400 мг 12% 8.7% 837 г
Натрий, Na 79.66 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Сера, S 127.53 мг 1000 мг 12.8% 9.3% 784 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 23% 314 г
Хлор, Cl 113.34 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 7.8% 929 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1586 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 31.3% 231 г
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 10.3% 701 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1473 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1297 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 21.867 мкг 55 мкг 39.8% 28.8% 252 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12088 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.98 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт на отрубях составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 173.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА ОТРУБЯХ

Торт на отрубях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Торт на отрубях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на отрубях, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на отрубях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы