Рецепт Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1250 г
Масло подсолнечное 89 г
Морковь, желтая (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Капуста белокочанная (Тушение) 2300 г
Укроп (Припускание) 20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 80 г
Томатная Паста 25% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.6% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5.9% 1863 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2687 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.832 мкг 400 мкг 4.5% 4.9% 2243 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 18.4% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 10.3% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 55.9% 196 г
Витамин РР, НЭ 4.9266 мг 20 мг 24.6% 27% 406 г
Ниацин 4.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.55 мг 2500 мг 13.1% 14.4% 761 г
Кальций, Ca 44.54 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2245 г
Магний, Mg 46.72 мг 400 мг 11.7% 12.8% 856 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3815 г
Сера, S 32.08 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3117 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 12.3% 892 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.4 мкг ~
Бор, B 167.7 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 6.6% 1671 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5792 г
Кобальт, Co 6.403 мкг 10 мкг 64% 70.2% 156 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 11.3% 969 г
Молибден, Mo 13.145 мкг 70 мкг 18.8% 20.6% 533 г
Никель, Ni 11.535 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 31% 354 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 8.2% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017 составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 29.05.2017

Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 51 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 13,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 64 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с куриным филе 29.05.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги