Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем заварной

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	500 г
Сахар песок	105 г
Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г
Кукурузный Крахмал	35 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.3%	2303 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.1%	538 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	4.8%	1141 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.6 мкг	900 мкг	11%	6%	913 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.5%	1200 г
Витамин В4, холин	46.21 мг	500 мг	9.2%	5%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	4.4%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.969 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10078 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	6.1%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.4%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.378 мкг	10 мкг	3.8%	2.1%	2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7653 г
Витамин Н, биотин	4.509 мкг	50 мкг	9%	4.9%	1109 г
Витамин РР, НЭ	0.9499 мг	20 мг	4.7%	2.6%	2105 г
Ниацин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.31 мг	2500 мг	4.6%	2.5%	2168 г
Кальций, Ca	82.12 мг	1000 мг	8.2%	4.5%	1218 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	1.3%	4128 г
Натрий, Na	48.83 мг	1300 мг	3.8%	2.1%	2662 г
Сера, S	39.59 мг	1000 мг	4%	2.2%	2526 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	5.4%	1005 г
Хлор, Cl	81.86 мг	2300 мг	3.6%	2%	2810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.4 мкг	~
Железо, Fe	0.402 мг	18 мг	2.2%	1.2%	4478 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	2.7%	2000 г
Кобальт, Co	1.575 мкг	10 мкг	15.8%	8.6%	635 г
Марганец, Mn	0.0067 мг	2 мг	0.3%	0.2%	29851 г
Медь, Cu	16.22 мкг	1000 мкг	1.6%	0.9%	6165 г
Молибден, Mo	3.6 мкг	70 мкг	5.1%	2.8%	1944 г
Олово, Sn	7.64 мкг	~
Селен, Se	4.677 мкг	55 мкг	8.5%	4.6%	1176 г
Стронций, Sr	9.99 мкг	~
Фтор, F	17.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22434 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	1.7%	3086 г
Цинк, Zn	0.3647 мг	12 мг	3%	1.6%	3290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	15.7 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.549 г	min 16.8 г	3.3%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.452 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Крем заварной составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	184 ккал	12.16%
Белки	3.3 г	3.63%
Жиры	10.4 г	15.76%
Углеводы	19.2 г	13.91%
Пищевые волокна	0 г	0%
Вода	66 г	2.46%

Витамины и минералы

11%

b-car

0.8%

В1

2.1%

8.3%

Холин

9.2%

8.1%

2.8%

B12

11%

0.7%

3.8%

1.3%

вит.К

4.7%

Калий

4.6%

8.2%

2.4%

3.8%

10%

3.6%

2.2%

16%

0.3%

1.6%

5.1%

8.5%

0.4%

3.2%

Рейтинг

4.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

3г

Жиры

51%

10г

Углеводы

42%

19г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 3.2 : 5.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ

Крем заварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 11,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Крем заварной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем заварной, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Творожная запеканка с бананом

Творожная ватрушка с ягодами

Автор Наталия Архипова

192.2

16.4

7.6

Вафли творожные с бананом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе