Рецепт Крем заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крем заварной
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Кукурузный Крахмал | 35 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.3% | 2303 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6% | 913 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 46.21 мг | 500 мг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.969 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 4.509 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9499 мг | 20 мг | 4.7% | 2.6% | 2105 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.31 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1218 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Натрий, Na | 48.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2662 г |
| Сера, S | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2526 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 5.4% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 81.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 16.22 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6165 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.677 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22434 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ
Крем заварной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином B12 - 11,3 %, кобальтом - 15,8 %
Чем полезен Крем заварной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из капусты и огурца с маслом подсолн
- кальмар донской рыбокомбинат
- Запеканка творожная
- Рис коричневый
- Смузи Pai plus kõrvitsa-mango Põltsamaa
- творожный пирог
- пирожок с яблоком (УИхлеб)
- Хинкали Великосочные Легендарные Сибирский гурман-Новосибирск
- Фасоль Белая в томатном соусе "Грин Рэй"
- Творожная запеканка
- колбаса докторская "мясная гильдия"
- Соус для лапши азиатский кисло-сладкий Calve
- Кефир ханский
- Фрикадельки
- Злаковый батончик Fitness Nestle Клубника
- Сёмга слабосоленая О'Кей (РОК)
- ветчина
- сливки с грибами
- Тушеные сердечки
- Суп из фасоли с тушенкой мой
- Шамеллоус
- Баклажаны в аджике
- паппарделли яичные с белыми грибами
- Булочка "Лакомка" с черной смородиной
- Бедро индейки запеченое
- Плов с филе курицы
- Блин МЯСНОЙ БОГАТЫРЬ Теремок
- Холлс леденцы
- Кофе КАПУЧИНО Теремок
- Пюре
- Овощное рагу (картошка, капуста, кабачки…)
- хачапури
- мажитэль сыворотка
- нуга
- Сырок весела коривка
- Йогурт персик-банан [BioБаланс]
- Запеканка из хлеба с грибами
- Голубцы с фаршем из говядины
- Сосиска в тесте
- Йогурт "Слобода" Органик-контроль
- батончик Smartbar с ягодами годжи
- жульен
- Рагу овошное (фасоль зел., картофель, баклажан, томат,перец)
- Филе птицы в сыре
- Рулет на пару
- Омега3 ON
- Сыр с зел перец
- мороженное Балтия
- варенье из одуванчиков
- пирожное Сочинское
- Картофель отв, морковь отв, яйца вар, огурец св, яловичина
- сом горячего копчения
- Грибы маринованные
- Мороженое Магнат крем-брюле
- Перловка с курицей
- Плов с бурного риса с бедром инд
- Уха из толстолобика
- каша гречневая с овощами
- хлеб Аромат
- Шоколад Экстра Брют 80%
- Глазурь
- капуста тушенная без мяса
- Конфеты Трюфель Комунарка капучинно
- Торт "Чародейка"
- ! Пирог Зебра
- Уха из скумбрии
- Оладьи из кабачков
- Кабачково-сырная запеканка
- соус песто с томатами
- салат из тунца с укропом и яйцом
- филе куриное обжаренное
- сырок глазиров 20% с какао
- Мороженое клубнично-банановое
- кофе черный
- Запеканка манная
- мороженое Ягодное лето
- Куриные котлеты с творогом
- Фрикадельки куриные ИКЕЯ
- Сырок глазированный с ароматом ВИШНЯ
- Протеиновый батончик Protein bar 16%
- Бульон с говяжьими фрикадельками мой
- Мясная подлива
- Кабачок тушеный с морковью
- батончик "Смартбар"
- Пельмени с куриной грудкой ВкусВилл
- Каша 23.05
- Тесто бездражжевое (хлебный дом)
- Смесь хортекс гавайская
- кабачгриль
- Вишня заможенная (каждый день)
- Моцарелла био
- Шампиньоны с рисом в мультиварке
- Начинка для слоек и пирожков с вишней
- Крахмал картофельный (скайфуд)
- Скумбрия солёная (добавка)
- Шоколад Мерси
- Наггетсы Мираторг
- Кармашки от палыча с ежевикой
- Слойки с вишней мои с фило
- пирог осетинский с сыром
Метки: Как приготовить Крем заварной, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
