Рецепт Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал)

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Вода	1400 г
Лавровый лист	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Перец красный или кайенский	1 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Масло подсолнечное	17 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	5 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Пажитник, семена	2 г
Мед пчелиный	18 г
Сок лимонный	15 г

Способ приготовления

Промойте чечевицу в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Налейте в кастрюлю 4 стакана воды, добавьте промытую чечевицу, лавровые листы, имбирь, чили, куркуму, 1½ ч. л. соли и ½ ст. л. гхи или растительного масла и накройте крышкой. На сильном огне доведите до кипения. После закипания убавьте огонь до среднего, приоткройте крышку и, периодически помешивая, варите 20 минут, пока чечевица полностью не разварится. Пока готовится чечевица, приготовьте рис тем способом, который вам больше нравится, или, если же вы взяли непропаренный рис, то можете воспользоваться основой рецепта Каджу чавал. Нагрейте в небольшой кастрюле ½ ст. л. гхи или растительного масла, добавьте шамбалу, асафетиду, мёд и жарьте около 2—3 секунд. Если у вас газовая плита, можете жарить специи в металлическом половнике. Добавьте в суп эту приготовленную смесь, а также лимонный сок и 3 стакана воды. Поварите суп ещё 5 минут. Из супа выловите лавровые листья, взбейте суп венчиком или воспользуйтесь блендером, чтобы суп стал однородной консистенции. Добавьте приготовленный рис и доведите до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.5 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2929 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	5.7%	3040 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.7%	4667 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	7.3%	2407 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.7%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.4%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.5%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	3.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В4, холин	4.73 мг	500 мг	0.9%	1.6%	10571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	1%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	1.627 мкг	400 мкг	0.4%	0.7%	24585 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.9%	20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.528 мг	15 мг	3.5%	6.1%	2841 г
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	24272 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6658 мг	20 мг	3.3%	5.7%	3004 г
Макроэлементы
Калий, K	71.46 мг	2500 мг	2.9%	5%	3498 г
Кальций, Ca	15.15 мг	1000 мг	1.5%	2.6%	6601 г
Кремний, Si	12.911 мг	30 мг	43%	74.8%	232 г
Магний, Mg	11.53 мг	400 мг	2.9%	5%	3469 г
Натрий, Na	188.35 мг	1300 мг	14.5%	25.2%	690 г
Сера, S	18.81 мг	1000 мг	1.9%	3.3%	5316 г
Фосфор, P	44.5 мг	800 мг	5.6%	9.7%	1798 г
Хлор, Cl	289.79 мг	2300 мг	12.6%	21.9%	794 г
Микроэлементы
Бор, B	62.3 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	11.7%	1489 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	34091 г
Кобальт, Co	1.18 мкг	10 мкг	11.8%	20.5%	847 г
Марганец, Mn	0.2152 мг	2 мг	10.8%	18.8%	929 г
Медь, Cu	80.05 мкг	1000 мкг	8%	13.9%	1249 г
Молибден, Mo	7.547 мкг	70 мкг	10.8%	18.8%	928 г
Селен, Se	2.703 мкг	55 мкг	4.9%	8.5%	2035 г
Фтор, F	88.44 мкг	4000 мкг	2.2%	3.8%	4523 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	3.7%	4762 г
Цинк, Zn	0.3155 мг	12 мг	2.6%	4.5%	3803 г

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал) составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С РИСОМ (АРХАР-ДАЛ ЧАВАЛ)

Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал), калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с рисом (Архар-дал чавал), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе