Войти

Рецепт Сырные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные маффины

Яйцо куриное 100 г
Сметана 20,0% жирности 55 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 15 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Сыр Сливочный 45 г
Сыр "Король Сыров" Сыробогатов 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

1. Молоко и яйца взбить, добавить сметану и взбить. 2. Натёртый сыр, соль, перец и муку перемешать и добавить в жидкие ингредиенты. Перемешать. Выложить в смазанные растительным маслом формочки. Посыпать семенами льна, слегка прижать. 3. Выпекать в разогретой до 180 градусов С 15-20 минут. Все зависит от духовки и от размера форм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.4% 381 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.1% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 4.1% 955 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 7.4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1508 г
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 5% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4755 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.13 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2972 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2589 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6211 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3766 г
Натрий, Na 367.65 мг 1300 мг 28.3% 11.2% 354 г
Сера, S 60.97 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1640 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 3.9% 998 г
Хлор, Cl 208.69 мг 2300 мг 9.1% 3.6% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2542 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 11.6% 339 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1778 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2068 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1937 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 9.517 мкг 55 мкг 17.3% 6.8% 578 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.247 мг ~
Кампестерол 0.362 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 3.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырные маффины составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 35.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ МАФФИНЫ

Сырные маффины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Сырные маффины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные маффины, калорийность 253,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
12 72
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Надежда Бобровская
25-11-2024
Дневник питания за 25.11.2024
Всем  здравствуйте!! У меня сегодня минус 200 гр.К...
2 59
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Майя
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
Автор Ирина
38
2.6
0.1
6.1
11
1 0
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
Автор MorioKun
81.5
11.2
1.1
6.9
12
3 0
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0