Рецепт Салат из фасоли и капусты (можно романо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли и капусты (можно романо)

Сельдерей, сырой 100 г
Салат 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 0 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Масло арахисовое 5 г
Способ приготовления

100 гр пекинской капусты 100 гр стебля сельдерея 70 гр зеленого горошка или красной фасоли в томате 5 мл раст масла (я в этом плане обожаю льняное) получается= 120 ккал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и капусты (можно романо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.3% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.4% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 17% 874 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 19.7% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 70.164 мкг 400 мкг 17.5% 26.2% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 10.5% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 6% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 86.4% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.5895 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3393 г
Макроэлементы
Калий, K 289.51 мг 2500 мг 11.6% 17.3% 864 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2103 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 11.8% 1271 г
Натрий, Na 106.89 мг 1300 мг 8.2% 12.3% 1216 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19048 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 12.3% 1220 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 1% 14033 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 55.74 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 10.2% 1468 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5725 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 19.6% 763 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 21.5% 693 г
Медь, Cu 130.16 мкг 1000 мкг 13% 19.4% 768 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 6.3% 2372 г
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7628 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38132 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3% 5102 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 6% 2490 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли и капусты (можно романо) составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КАПУСТЫ (МОЖНО РОМАНО)

Салат из фасоли и капусты (можно романо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином K - 57,8 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Салат из фасоли и капусты (можно романо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли и капусты (можно романо), калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли и капусты (можно романо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты