Рецепт салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, сырая 20 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 20.1% 826 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 364.084 мкг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 30.3% 548 г
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2687 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.508 мкг 400 мкг 3.4% 5.6% 2961 г
Витамин C, аскорбиновая 33.32 мг 90 мг 37% 61.4% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2% 8152 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 56.9% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.8987 мг 20 мг 4.5% 7.5% 2225 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.09 мг 2500 мг 8% 13.3% 1243 г
Кальций, Ca 50.3 мг 1000 мг 5% 8.3% 1988 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2859 г
Натрий, Na 325.08 мг 1300 мг 25% 41.5% 400 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4380 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 7.8% 2145 г
Хлор, Cl 331.88 мг 2300 мг 14.4% 23.9% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.4 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4592 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 27.4% 606 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1899 г
Медь, Cu 48.02 мкг 1000 мкг 4.8% 8% 2082 г
Молибден, Mo 5.812 мкг 70 мкг 8.3% 13.8% 1204 г
Никель, Ni 7.853 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71813 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 8.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 3.3% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты с кукурузой составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 37 %, витамином K - 34,3 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен салат из капусты с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с кукурузой, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты