Рецепт соевый гуляш с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевый гуляш с грибами

соя 400 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
масло виноградных косточек 17 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Томатная паста. Консервы 10 г
мука пшеничная цельнозерновая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевый гуляш с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.9% 1134 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 29.3% 383 г
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 31.6% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.404 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 7.8% 1434 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.189 мг 20 мг 0.9% 1% 10582 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.32 мг 2500 мг 2% 2.2% 4968 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7704 г
Кремний, Si 3.728 мг 30 мг 12.4% 13.9% 805 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 2.2% 4975 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1.1% 10395 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6349 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.1% 9626 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 12.2% 915 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3% 3683 г
Медь, Cu 25.84 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3870 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2078 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 161.36 мкг 4000 мкг 4% 4.5% 2479 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~

Энергетическая ценность соевый гуляш с грибами составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ ГУЛЯШ С ГРИБАМИ

соевый гуляш с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, кремнием - 12,4 %

Чем полезен соевый гуляш с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соевый гуляш с грибами, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевый гуляш с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги