Рецепт пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера)

Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	29 г
Яйцо куриное	9 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода, бутилированная, в общем	30 г
Сыр эмментальский	53 г
Сыр плавленый, колбасный копченый	100 г
Сыр российский	72 г
Сыр Брынза Сербская	50 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	160 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	85 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	100 г
Яйцо куриное	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.4 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	10.3%	429 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	10.2%	434 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	1.8%	2517 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1.1%	4140 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.8 мкг	900 мкг	14.6%	6.5%	683 г
Ретинол	0.115 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	5.7%	779 г
Витамин В4, холин	69.73 мг	500 мг	13.9%	6.2%	717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	4.3%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	5.8%	769 г
Витамин В9, фолаты	8.473 мкг	400 мкг	2.1%	0.9%	4721 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	4.4%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.645 мкг	10 мкг	6.5%	2.9%	1550 г
Витамин D3, холекальциферол	0.078 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%	1.2%	3571 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	3.2%	1377 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	5.4723 мг	20 мг	27.4%	12.2%	365 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	1.59 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.73 мг	2500 мг	6%	2.7%	1670 г
Кальций, Ca	221.16 мг	1000 мг	22.1%	9.8%	452 г
Кремний, Si	0.426 мг	30 мг	1.4%	0.6%	7042 г
Магний, Mg	21.67 мг	400 мг	5.4%	2.4%	1846 г
Натрий, Na	374.43 мг	1300 мг	28.8%	12.8%	347 г
Сера, S	97.13 мг	1000 мг	9.7%	4.3%	1030 г
Фосфор, P	257.7 мг	800 мг	32.2%	14.3%	310 г
Хлор, Cl	155.51 мг	2300 мг	6.8%	3%	1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.7 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.57 мкг	~
Железо, Fe	0.982 мг	18 мг	5.5%	2.4%	1833 г
Йод, I	3.54 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4237 г
Кобальт, Co	1.894 мкг	10 мкг	18.9%	8.4%	528 г
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	1.6%	2681 г
Медь, Cu	49.11 мкг	1000 мкг	4.9%	2.2%	2036 г
Молибден, Mo	2.579 мкг	70 мкг	3.7%	1.6%	2714 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Олово, Sn	0.55 мкг	~
Селен, Se	13.872 мкг	55 мкг	25.2%	11.2%	396 г
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	11.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34364 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Цинк, Zn	1.1922 мг	12 мг	9.9%	4.4%	1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.303 г	~
Аргинин*	0.702 г	~
Валин	0.618 г	~
Гистидин*	0.442 г	~
Изолейцин	0.496 г	~
Лейцин	1.041 г	~
Лизин	1.046 г	~
Метионин	0.366 г	~
Метионин + Цистеин	0.241 г	~
Треонин	0.534 г	~
Триптофан	0.217 г	~
Фенилаланин	0.559 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.592 г	~
Заменимые аминокислоты	2.036 г	~
Аланин	0.646 г	~
Аспарагиновая кислота	1.061 г	~
Глицин	0.468 г	~
Глутаминовая кислота	2.056 г	~
Пролин	0.891 г	~
Серин	0.659 г	~
Тирозин	0.52 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.174 г	~
12:0 Лауриновая	0.161 г	~
14:0 Миристиновая	0.343 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.293 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.66 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.052 г	min 16.8 г	12.2%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.766 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.14 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.521 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.392 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера) составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.4 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-ОМЛЕТ С ИНДЕЙКОЙ (ТЕСТО - ПАЙ, РЕЦЕПТ ИЗ ЖУРНАЛА ДЖ.ОЛИВЕРА)

пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,9 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 27,4 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 32,2 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера), калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог-омлет с индейкой (тесто - пай, рецепт из журнала Дж.Оливера), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Салат с авокадо

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

1.6

2.8

2.2

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Салат из кальмаров, огурцов и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе