Рецепт салат из огурцов и редиса со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и редиса со сметаной

Редис 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и редиса со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.2% 4308 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.6% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.6% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 14.9% 2375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 2.1% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 15.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 5% 7058 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 62.6% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 4.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 61.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.3417 мг 20 мг 1.7% 6% 5853 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 31.3% 1141 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 13.9% 2564 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 12.1% 2963 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 11556 г
Сера, S 4.17 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 23981 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 17.1% 2100 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 3.6% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 77.08 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 14.2% 2483 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 7.8% 4505 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 65.1% 546 г
Литий, Li 9.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 13.2% 2729 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 24.9% 1429 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 8.5% 4199 г
Никель, Ni 5.833 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 32934 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32000 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 34.9% 1016 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 3.6% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и редиса со сметаной составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА СО СМЕТАНОЙ

салат из огурцов и редиса со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 17,3 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен салат из огурцов и редиса со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и редиса со сметаной, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и редиса со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги