Рецепт Говядина по-мексикански наша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина по-мексикански наша

Говядина, вырезка	771 г
Помидоры (томаты), парниковые	550 г
Лук репчатый	386 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	300 г
Перец красный сладкий	271 г
Перец чили, зеленый, стручки, исключая семена, консервированный	5 г
Чеснок, сырой	14 г
Масло подсолнечное	43 г
Кукуруза, консервы	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина по-мексикански наша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.3%	1134 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.8%	875 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.5%	3911 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.1%	1538 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	2.5%	3714 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.1 мкг	900 мкг	5.7%	5.4%	1761 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	5.8%	1629 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4.6%	2022 г
Витамин В4, холин	24.97 мг	500 мг	5%	4.7%	2002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	4.2%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	10.3%	917 г
Витамин В9, фолаты	10.595 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3775 г
Витамин В12, кобаламин	0.745 мкг	3 мкг	24.8%	23.4%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	31.71 мг	90 мг	35.2%	33.2%	284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.055 мг	15 мг	7%	6.6%	1422 г
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.234 мкг	50 мкг	2.5%	2.4%	4052 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.7%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.7392 мг	20 мг	13.7%	12.9%	730 г
Ниацин	1.702 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.8 мг	2500 мг	8.6%	8.1%	1158 г
Кальций, Ca	19.12 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5230 г
Магний, Mg	18.3 мг	400 мг	4.6%	4.3%	2186 г
Натрий, Na	105.34 мг	1300 мг	8.1%	7.6%	1234 г
Сера, S	77.7 мг	1000 мг	7.8%	7.4%	1287 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	10.5%	899 г
Хлор, Cl	34.07 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.4 мкг	~
Бор, B	52.2 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	6.2%	1513 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	2%	4673 г
Кобальт, Co	4.253 мкг	10 мкг	42.5%	40.1%	235 г
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	6.1%	1548 г
Медь, Cu	115.78 мкг	1000 мкг	11.6%	10.9%	864 г
Молибден, Mo	4.756 мкг	70 мкг	6.8%	6.4%	1472 г
Никель, Ni	5.553 мкг	~
Олово, Sn	21.7 мкг	~
Рубидий, Rb	99.6 мкг	~
Селен, Se	0.279 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19713 г
Фтор, F	27.3 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14652 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	8%	1174 г
Цинк, Zn	1.2113 мг	12 мг	10.1%	9.5%	991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.385 г	min 16.8 г	2.3%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.381 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.984 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Говядина по-мексикански наша составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ПО-МЕКСИКАНСКИ НАША

Говядина по-мексикански наша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином C - 35,2 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Говядина по-мексикански наша

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина по-мексикански наша, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина по-мексикански наша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе