Рецепт пирог умный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог умный

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Цедра апельсиновая 3 г
Сок лимонный 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог умный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10% 467 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.4% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 6.5% 718 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.4% 861 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 6.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 5.956 мкг 50 мкг 11.9% 5.6% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.555 мг 20 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.53 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Кальций, Ca 64.32 мг 1000 мг 6.4% 3% 1555 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3895 г
Натрий, Na 125.25 мг 1300 мг 9.6% 4.5% 1038 г
Сера, S 68.01 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1470 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 5% 935 г
Хлор, Cl 186.92 мг 2300 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 11.8% 398 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.4% 3328 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2871 г
Молибден, Mo 4.798 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1459 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 7.495 мкг 55 мкг 13.6% 6.4% 734 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19314 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.378 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.799 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.672 г min 16.8 г 21.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность пирог умный составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ УМНЫЙ

пирог умный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,2 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен пирог умный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог умный, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог умный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги