Рецепт Овощной суп с сельдереем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с сельдереем и грибами

Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 214 г
Морковь, красная (Пассерование) 134 г
Свекла (Припускание) 186 г
Масло подсолнечное 42 г
Шампиньоны 275 г
Сельдерей (Варка без слива) 166 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 233 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 276 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Припускание) 252 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 205 г
Чеснок, сырой 9 г
Укроп (Варка без слива) 19 г
Соль столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с сельдереем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.7% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.6% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 55.4% 545 г
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 58.4% 515 г
Лютеин + Зеаксантин 3.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.8% 2769 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 13.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 13.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.033 мкг 400 мкг 3.3% 9.9% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 45.5% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 16% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 57471 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 9.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5088 мг 20 мг 7.5% 22.6% 1326 г
Ниацин 0.995 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 20.8% 1455 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4566 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 11.7% 2581 г
Натрий, Na 238.24 мг 1300 мг 18.3% 55.1% 546 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18248 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 14.2% 2151 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 7.8% 3854 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6098 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 78.9% 381 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 14.8% 2037 г
Медь, Cu 33.38 мкг 1000 мкг 3.3% 9.9% 2996 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 6.6% 4450 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 61111 г
Фтор, F 68.84 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5811 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 27.7% 1082 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с сельдереем и грибами составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ГРИБАМИ

Овощной суп с сельдереем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 15,1 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Овощной суп с сельдереем и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с сельдереем и грибами, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с сельдереем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги