Рецепт Салат из помидоров, огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и перца

Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец, парниковый 120 г
Салат 50 г
Перец красный сладкий 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.8% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.3% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 33.1% 773 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 35.9% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 18.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 9% 2823 г
Витамин C, аскорбиновая 45.4 мг 90 мг 50.4% 129.2% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 11.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 5981 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 67.4% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.6068 мг 20 мг 3% 7.7% 3296 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 21% 1212 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4566 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2165 г
Натрий, Na 217.37 мг 1300 мг 16.7% 42.8% 598 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13106 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 9.7% 2667 г
Хлор, Cl 351.64 мг 2300 мг 15.3% 39.2% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 7.4% 3435 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6726 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 84.1% 305 г
Литий, Li 5.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 14.9% 1726 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 18.5% 1381 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 16.2% 1578 г
Никель, Ni 5.565 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16768 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32706 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 15.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 3.6% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и перца составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

Салат из помидоров, огурцов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 50,4 %, витамином K - 26,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и перца, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты