Рецепт Заправка Олешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка Олешка

Сыр пошехонский 102 г
Майонезный соус 25% КД 213 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 243 г
Огурец, грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка Олешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.1% 348 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.1% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 5.6% 933 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 3.693 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7% 744 г
Витамин В4, холин 109.41 мг 500 мг 21.9% 11.5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.8% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 16.857 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.2% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1060 г
Витамин D3, холекальциферол 0.812 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1078 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.69 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3023 г
Кальций, Ca 176.98 мг 1000 мг 17.7% 9.3% 565 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Натрий, Na 180.32 мг 1300 мг 13.9% 7.3% 721 г
Сера, S 40.3 мг 1000 мг 4% 2.1% 2481 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 11.1% 473 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2% 2624 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1% 5000 г
Молибден, Mo 0.152 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 46053 г
Селен, Se 11.42 мкг 55 мкг 20.8% 10.9% 482 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.499 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 2.653 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заправка Олешка составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ОЛЕШКА

Заправка Олешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 21,1 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Заправка Олешка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка Олешка, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка Олешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги