Рецепт морковные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковные маффины
| Морковь, желтая (Запекание) | 79 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Йогурт Yörsan | 130 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 88 г |
| Изюм (Варка без слива) | 22 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 9 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковные маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8% | 519 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 67.37 мг | 500 мг | 13.5% | 5.6% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.58 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.484 мг | 15 мг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7629 мг | 20 мг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.04 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Натрий, Na | 62.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Сера, S | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1850 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 51.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 12.1% | 340 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 3.2% | 1287 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.477 мкг | 55 мкг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10518 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6073 мг | 12 мг | 5.1% | 2.1% | 1976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность морковные маффины составляет 242,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 242.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 29.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ
морковные маффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен морковные маффины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт натуральный Данон 3,3%
- Смесь витамин Европейская брокколи морковь и горох стручковый
- фасоль отварная
- Соус из картофеля с горошком
- Хлебец клюквенный Dr. Korner
- сыр моцарелла бонфекто
- Горький шоколад Кремлевские забавы
- пирог с картофелем из слоеного тест
- Телапия жар.
- Льняная мука для котлеток
- Lipton black tea forest ftuit
- КЕФИР 2,7 %
- Карп в льняной муке
- масло оливковое XTRA VIRGIN IDEAL
- пицца лопатка перец маслины моцарелла
- грибы маслята резаные свежезамороженные
- Суп капустный без картофеля
- сэндвич с лососем
- буженина окей
- кетчуп
- Чечевица с овощами 23/04/17 = 400г
- хлеб Jone
- отруби овсяные хрустящие
- Карри
- Бургер Фреш телят Крыла 180
- салат аликанте
- Хлеб ржаной с овсяными отрубями XL
- Салат дальневосточный из морской капусты
- творог 5% мягкий лакомо
- Конфеты Трюфалье ***
- творог 5% из Вологды
- омлет с маслятами
- рис с горошком и минестроне
- кефир "резной палисад" 2,5 %
- котлеты рыбные
- морковный салат с перцем
- Йогурт Greek 7%
- картошка тушеная (интернет)
- шоколад 100%
- Голубцы постные АВ
- Вафля десертная
- Грудка с сыром
- ужин
- Шпинат со сливками
- заготовка для окрошки
- Банановые оладьи
- Овощи тушенные
- индейка с овощами
- Моцарелла Bellezza легка 125 г.
- Свинина тушенная
- Соус бальзамич. Метро
- Striscette di zucchine e carote in umido
- борщ со сметаной и луком
- Горошек с морковкой консерв.
- Шейка свинная Мираторг
- Filetti di merluzzo sudafricano Iper
- крем творожный
- Тарт с вишней (рецепт)
- Макароны с томатным соусом и креветками
- Винегрет
- Банановые оладь
- Сырок классический с изюмом
- Макаронная запеканка с моцареллой
- Джем абрикововый
- Зеленый борщ
- Куриный рулет с вареным яйцом
- Чечевичная каша
- Зеленый борщ
- суп
- тушеные овощи
- Суп с фрикадельками, нутом и капустой
- окорок микоян
- творог мягкий с ягодами
- Тофу "Сойко" Копченый
- янтарная рыбка с перцем
- Карри
- Пиво темное Zaringer
- Грибной суп
- Салат редиска
- Говядина сушеная
- Слойка с ветчиной и сыром
- миндальные пастилки
- Творожный сыр с грушей [Сыробогатов]
- Овсяное печенье "RAW"
- щучьи катлеты
- Шейка Мираторг запеченая целым куском
- Якитория ирландский латте
- Якитория ролл драгон
- Карбонад (Велкомовский)
- Якитория ролл парадах рору
- Хлеб Faser (с зернами и семенами)
- Якитория персона грата
- Тилапия
- Якитория суникадзу кэки
- Якитория вишневое пиво
- Московский картофель
- маслины черные солер
- Пряники (Вареная сгущенка)
- Кус-кус (крупа) ТМ Trapeza
- Хумус
Метки: Как приготовить морковные маффины, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
