Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенные овощи

Кабачок (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.5% 1037 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.6% 952 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 16.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.501 мкг 400 мкг 4.1% 4.9% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 14.3% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 18.5% 650 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 18.9% 635 г
Витамин РР, НЭ 2.2466 мг 20 мг 11.2% 13.4% 890 г
Макроэлементы
Калий, K 402.89 мг 2500 мг 16.1% 19.3% 621 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4600 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 5% 2405 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22807 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 3% 3970 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 8.6% 1384 г
Хлор, Cl 32.88 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6995 г
Микроэлементы
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 36.97 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 4% 3056 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2199 г
Кобальт, Co 6.328 мкг 10 мкг 63.3% 75.9% 158 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1771 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1565 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 8.9% 1343 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23188 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 17.3% 694 г
Цинк, Zn 0.3635 мг 12 мг 3% 3.6% 3301 г

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 63,3 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен тушенные овощи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенные овощи, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты