Рецепт Кичри перловый с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичри перловый с машем

Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли	50 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	20 г
Вода, водопроводная, питьевая	917 г
Кориандр, семена	2 г
Зира, семена	1 г
Тмин, семена	1 г
Перец черный горошек	1 г
Куркума, молотая	2 г
Фенхель, семена	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Асафетида коричневая	1 г
Асафетида желтая	1 г
Горчица-семя (Жарка)	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Укроп, семена	2 г
Петрушка, сушеная	1 г
Гвоздика, молотая	1 г
Соль столовая	4 г
Морская капуста сушеная	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри перловый с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.6 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2257 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.4%	4000 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7%	1931 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	6.4%	2066 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.4%	1000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	5%	2729 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.3%	45455 г
бета Криптоксантин	0.291 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1.5%	9000 г
Витамин В4, холин	2.23 мг	500 мг	0.4%	0.5%	22422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	2.4%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	4.2%	3279 г
Витамин В9, фолаты	13.335 мкг	400 мкг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.9%	14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.19 мг	15 мг	7.9%	10.6%	1261 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.7%	5000 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.5972 мг	20 мг	3%	4%	3349 г
Ниацин	0.242 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.78 мг	2500 мг	4.7%	6.3%	2123 г
Кальций, Ca	26.69 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3747 г
Магний, Mg	23.09 мг	400 мг	5.8%	7.8%	1732 г
Натрий, Na	224.48 мг	1300 мг	17.3%	23.2%	579 г
Сера, S	9.91 мг	1000 мг	1%	1.3%	10091 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	9.2%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	12.1%	1113 г
Йод, I	15.34 мкг	150 мкг	10.2%	13.7%	978 г
Кобальт, Co	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	2.9%	4525 г
Марганец, Mn	0.2826 мг	2 мг	14.1%	18.9%	708 г
Медь, Cu	69.84 мкг	1000 мкг	7%	9.4%	1432 г
Молибден, Mo	1.558 мкг	70 мкг	2.2%	2.9%	4493 г
Никель, Ni	2.454 мкг	~
Селен, Se	0.38 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	14474 г
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	87.52 мкг	4000 мкг	2.2%	2.9%	4570 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	4.2%	3268 г
Цинк, Zn	0.2507 мг	12 мг	2.1%	2.8%	4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.49 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.167 мг	~
бета Ситостерол	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.149 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.202 г	min 16.8 г	13.1%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.155 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.195 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кичри перловый с машем составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.6 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧРИ ПЕРЛОВЫЙ С МАШЕМ

Кичри перловый с машем богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,1 %

Чем полезен Кичри перловый с машем

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кичри перловый с машем, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичри перловый с машем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе