Рецепт Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оля
| Яйцо куриное | 120 г |
| Маргарин сливочный | 180 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.7 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.6% | 1490 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 9.7% | 242 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 5.3% | 448 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 20.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10876 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 58.02 мг | 500 мг | 11.6% | 2.7% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 1.4% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.854 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.9% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.618 мг | 15 мг | 37.5% | 8.8% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 3.994 мкг | 50 мкг | 8% | 1.9% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4581 мг | 20 мг | 7.3% | 1.7% | 1372 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.79 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.3% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2020 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 0.9% | 2650 г |
| Магний, Mg | 7.31 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5472 г |
| Натрий, Na | 63.75 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.2% | 2039 г |
| Сера, S | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 3.2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 32.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 1985 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.1% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 2% | 1178 г |
| Медь, Cu | 42.71 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.5% | 1537 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.079 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3% | 777 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25707 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 11.686 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 11.755 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оля составляет 424,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 424.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 23.1 г | -% | |
| Углеводы | 48.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 20.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛЯ
Оля богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,6 %, витамином E - 37,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Оля
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- филе куриное жареное
- Салат крабовый с сырным соусом
- Бефстроганов из курицы
- Жмых кедрового ореха
- суп гороховый на мясном бульоне
- голубцы
- Лаваш с авокадо
- печенье зоологическое
- САЛАТ РУККОЛА С ФОРЕЛЬЮ
- Актимель
- бефстроганов куриный
- Лепешка с сыром
- овощные котлеты
- ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ ТУШЕННОЕ С ЛУКОМ
- Йогурт густой Активиа с брусникой и клубникой 1,5%
- твикс
- Икра грибная из маслят
- Йогурт мичурино 1,5
- тефтели куринык
- индейка отварная
- суп гороховый
- икра из маслят
- Картошка из нута
- Тушеная капуста
- СОЛЯНКА С ГОВЯДИНОЙ
- кофе Игоист зерновой для кофемашины
- печень говяжья жареная
- торт Петровский Нежинская кондитерка
- Тальерини яичные
- Данон творожный
- Doppel herz от А до Цинка
- гэммайтя с матча
- Каша 21.04.17
- ВЕТЧИНА ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
- piselli
- Конфеты "Марсианка"
- Гречневый суп на говядине
- Суп магги куриный с вермшелью
- пирог с черникой
- квас благодей
- Молочный коктель
- томаты замороженные
- Салат весенний с колбой
- Жареная печень индейки с луком
- Печенье ПП геркулес, грецкие орехи, бананы 2
- суп с фрикадельками
- плов куриный в мультиварке
- Berocca
- шоколад кантата без сахара
- Каша перловая с овощами
- сосиски молочные
- пельмени говяжьи
- йодис концентрат
- творожная запеканка 9% творог
- пельмени настенька
- гренки
- омлет овощной
- салат домашний
- Юлия Ермилова эндоморф
- Шоколадно ореховая паста
- ГЕКСАВИТ
- Напиток кофейный 3 в 1
- салат по русски
- закуска корейская из спаржи
- Желе с ванилином 1%
- Вятушка 18%
- макароны сваренные
- Балык свиной копченый
- Гуляш из сои
- Каша пшеничная без соли и масла
- 2 Фасоль обычная с луком, морковкой и томатом с перцем 20.04
- Суп с нутом и бараниной
- суп с печенью и грибами
- Pfirsich-Sahnetorte 125 g.
- Йогурт слобода молочный
- яблоки фуджи
- омлет
- Филе куриное биточки точно 21.04.2017
- каша молочная Геркулес
- филе куриное жарка жир.
- Рагу с баклажанами
- Пудинг
- Активиа био+протеиновая с брусникой и клубникой
- Хлеб Ржано-пшеничный с отрубями Сильпо, 600 г
- Оладьи с авокадо и бананом
- Danone творожный с грушей и бананом 3,6%
- Печеночные оладьи диетические
- Вермишель отварная
- Отруби пшеничные
- КОТЛЕТА РЫБНАЯ ДЕ-ПЕСКАДО
- Каша гречневая вязкая
- Гуляш из куриной печени 21.04.17
- Тирамису
- Салат с тунцом
- Индейка с картошкой
- Суп из чечевицы Масурдал
- печенье овсянотворожное
- каша геркулес молочная
- Пшеничный (barbariska)
- салат из яиц с луком и маслом
Метки: Как приготовить Оля, калорийность 424,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
