Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Сыр Легкий 35% 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% 72 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 180 г
Фасоль стручковый (заморозка) витамин 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.9% 432 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 10% 992 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.639 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3% 3378 г
бета Криптоксантин 0.232 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Витамин В4, холин 39.79 мг 500 мг 8% 7.9% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 17.167 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 14.4% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 2.603 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1921 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.6% 635 г
Витамин РР, НЭ 7.5644 мг 20 мг 37.8% 37.4% 264 г
Ниацин 5.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.54 мг 2500 мг 9.1% 9% 1099 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2880 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 12.5% 796 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 4.4% 2286 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3942 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 16% 618 г
Хлор, Cl 30.31 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1380 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4399 г
Кобальт, Co 7.18 мкг 10 мкг 71.8% 71% 139 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2334 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 11.8% 841 г
Селен, Se 4.92 мкг 55 мкг 8.9% 8.8% 1118 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 33.2% 297 г
Цинк, Zn 1.1291 мг 12 мг 9.4% 9.3% 1063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.906 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.445 г ~
Лизин 1.85 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 37,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 71,8 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы