Рецепт терпуг в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты терпуг в духовке

Терпуг 429 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "терпуг в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 20.9% 432 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1518 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4876 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин РР, НЭ 4.0081 мг 20 мг 20% 18% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 331.14 мг 2500 мг 13.2% 11.9% 755 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 2.7% 3373 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 7.8% 1156 г
Натрий, Na 98.85 мг 1300 мг 7.6% 6.8% 1315 г
Сера, S 177.93 мг 1000 мг 17.8% 16% 562 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 24.5% 368 г
Хлор, Cl 163.1 мг 2300 мг 7.1% 6.4% 1410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4% 2264 г
Йод, I 49.42 мкг 150 мкг 32.9% 29.6% 304 г
Кобальт, Co 19.77 мкг 10 мкг 197.7% 178.1% 51 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2024 г
Медь, Cu 148.27 мкг 1000 мкг 14.8% 13.3% 674 г
Молибден, Mo 3.954 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1770 г
Фтор, F 425.05 мкг 4000 мкг 10.6% 9.5% 941 г
Хром, Cr 29.65 мкг 50 мкг 59.3% 53.4% 169 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1734 г

Энергетическая ценность терпуг в духовке составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРПУГ В ДУХОВКЕ

терпуг в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином PP - 20 %, калием - 13,2 %, фосфором - 27,2 %, йодом - 32,9 %, кобальтом - 197,7 %, медью - 14,8 %, хромом - 59,3 %

Чем полезен терпуг в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить терпуг в духовке, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления терпуг в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы