Рецепт морковник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковник

начинка морковная 428 г
творог обезжиреный 234 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 74 г
Кефир 2,5% жирности 189 г
Масло подсолнечное 34 г
Крупа манная 118 г
мука в.с 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.8% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.1% 5348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 714.1 мкг 900 мкг 79.3% 44.3% 126 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 4.142 мг 5 мг 82.8% 46.2% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.122 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 5.8% 960 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2677 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0906 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.93 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2156 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 2% 2890 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2221 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 1.1% 4928 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3808 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4% 1401 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 19% 294 г
Литий, Li 2.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Медь, Cu 15.17 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6592 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2957 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 2.952 мкг 55 мкг 5.4% 3% 1863 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 1% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность морковник составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНИК

морковник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,3 %, бэта-каротином - 82,8 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен морковник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковник, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты