Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр, фета 100 г
Салат 50 г
Оливки. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.5% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 9% 1011 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 6.4% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11.6% 786 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.756 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 12.5% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 9% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 9.6% 949 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7800 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 20.9% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.6099 мг 20 мг 3% 2.7% 3279 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.22 мг 2500 мг 6.6% 6% 1522 г
Кальций, Ca 141.71 мг 1000 мг 14.2% 13% 706 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 4.6% 1990 г
Натрий, Na 443.37 мг 1300 мг 34.1% 31.2% 293 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12422 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 12.2% 753 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.7 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3% 3061 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 20.1% 456 г
Литий, Li 4.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4% 2252 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1864 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2496 г
Никель, Ni 3.927 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 3.902 мкг 55 мкг 7.1% 6.5% 1410 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.482 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.603 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином K - 22,9 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы