Рецепт Куриная грудка в кефире запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в кефире запеченая в духовке

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	1576 г
Кефир 1% жирности	500 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Базилик, сушеный	1 г
Куркума, молотая	2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в кефире запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.1 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1530 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	20.7%	439 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6%	1514 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2940 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	32143 г
альфа Каротин	0.742 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
бета Криптоксантин	7.063 мкг	~
Ликопин	0.224 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	8.5%	1065 г
Витамин В4, холин	4.8 мг	500 мг	1%	0.9%	10417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.6%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.134 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	35273 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.7%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.2%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.046 мг	15 мг	0.3%	0.3%	32609 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.912 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5482 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	11.2661 мг	20 мг	56.3%	51.1%	178 г
Ниацин	6.526 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.83 мг	2500 мг	11%	10%	910 г
Кальций, Ca	47.16 мг	1000 мг	4.7%	4.3%	2120 г
Кремний, Si	0.015 мг	30 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Магний, Mg	24.86 мг	400 мг	6.2%	5.6%	1609 г
Натрий, Na	288.42 мг	1300 мг	22.2%	20.2%	451 г
Сера, S	9.94 мг	1000 мг	1%	0.9%	10060 г
Фосфор, P	173.8 мг	800 мг	21.7%	19.7%	460 г
Хлор, Cl	437.92 мг	2300 мг	19%	17.3%	525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.8 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	7.1%	1288 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	4.8%	1875 г
Кобальт, Co	7.577 мкг	10 мкг	75.8%	68.8%	132 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.0744 мг	2 мг	3.7%	3.4%	2688 г
Медь, Cu	81.31 мкг	1000 мкг	8.1%	7.4%	1230 г
Молибден, Mo	12.074 мкг	70 мкг	17.2%	15.6%	580 г
Никель, Ni	0.097 мкг	~
Олово, Sn	4.27 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.414 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	13285 г
Стронций, Sr	4.84 мкг	~
Фтор, F	122.5 мкг	4000 мкг	3.1%	2.8%	3265 г
Хром, Cr	19.66 мкг	50 мкг	39.3%	35.7%	254 г
Цинк, Zn	1.217 мг	12 мг	10.1%	9.2%	986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.359 г	~
Валин	0.973 г	~
Гистидин*	0.989 г	~
Изолейцин	0.846 г	~
Лейцин	1.485 г	~
Лизин	1.969 г	~
Метионин	0.333 г	~
Метионин + Цистеин	0.656 г	~
Треонин	0.828 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.792 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.464 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.972 г	~
Аспарагиновая кислота	1.454 г	~
Гидроксипролин	0.162 г	~
Глицин	0.685 г	~
Глутаминовая кислота	2.116 г	~
Пролин	0.759 г	~
Серин	0.756 г	~
Тирозин	0.675 г	~
Цистеин	0.315 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.811 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.425 г	min 16.8 г	8.5%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.252 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.17 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.534 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.486 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире запеченая в духовке составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРЕ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ

Куриная грудка в кефире запеченая в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56,3 %, калием - 11 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 19 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Куриная грудка в кефире запеченая в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка в кефире запеченая в духовке, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в кефире запеченая в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе