Рецепт рыба запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыба запеченная
| Масло оливковое | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Судак (Припускание) | 700 г |
Способ приготовления
сделать заправку, полить ей рыбу. запечь при 180 гр 45 мин
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.9% | 434 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.026 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.97 мг | 15 мг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6638 мг | 20 мг | 28.3% | 18.3% | 353 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.57 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2606 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 18.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6846 г |
| Сера, S | 207.88 мг | 1000 мг | 20.8% | 13.4% | 481 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 56.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 22.151 мкг | 10 мкг | 221.5% | 143.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Медь, Cu | 131.01 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Никель, Ni | 6.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Фтор, F | 34.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11665 г |
| Хром, Cr | 59.89 мкг | 50 мкг | 119.8% | 77.4% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8512 мг | 12 мг | 7.1% | 4.6% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 1.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.596 г | min 16.8 г | 33.3% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба запеченная составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.7 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
рыба запеченная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 28,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 221,5 %, медью - 13,1 %, хромом - 119,8 %
Чем полезен рыба запеченная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Молочная страна
- хлебцы злаковый микс Dr.Korner
- плов
- салат с зеленым горошком
- grenki s pecheniy treski
- Какао-насолода "Jacobs" 3/1
- Хлеб "Ржаное чудо"
- Сливочный хлеб
- котлеты капустные
- салат капуста морковь яблоко
- Батончик протеиновый (40 г)
- молоко сухое разведеное
- Рис воздушный с фруктозой
- масло рыбное ( балтийский берег)
- молоко топленое
- мюсли домашние
- Шримп Ролл
- Какао [Айдиго]
- Элеш с курицей
- Диетические эклеры
- Шоколадно-банановое мороженое
- Чизбургер Фреш
- данисимо малина с шоколадом
- протеиновый батончик смартбар йогурт
- Салат с курицей
- сыр Ricotta light
- Оладьи печеночные
- творожно-банановый торт желе
- Курица с грибами в сметане
- вареная вермишель
- греческий йогурт 2% савушкин
- Котлеты свинные
- Халва на фруктозе (арахис)
- ветчина атяшево
- Ласси на основе кефира
- Салат с сардиной
- котлета для бургера индейка
- настойка сладкая "Клюква на коньяке"
- Сырники в духовке
- красная девица
- Омлет с овощами и сыром
- Винегрет
- йогурт epica
- тунец консервированный
- каша рисовая на молоке с тыквой
- тесто дрожжевое
- пицца
- пирог с черникой с сахаром с творогом
- суп пшенный на курином бульоне
- Наан (1/2 лепешки) - 50 гр
- кабачковое рагу 2017-04-07
- сыр GOUDA натёртый
- печенье *сырные палочки*
- шашлык из курицы
- венигрет без масла
- Морковный салат с сыром и чесноком
- Итальянские хлебцы
- Вино
- Каша гороховая 1/2,5
- Гуакамоле.
- ячневая каша на воде
- Мюсли
- Лянеж зефир яблоко ЧЕВ 70 гр в 1
- фасоль
- салат с фасолью и грибами 07,04,2017
- варенец 0,5
- флаксы
- Омлет из ряженки
- Окорочка без кожи с brokkoli
- Kaija скумбрия в томатном соусе
- Котлеты рыбные из тресковых (Полар)
- яичница. жареная на сале - я
- Горошница
- Протеиновое мороженое ВкусВилл
- Котлеты мясные
- Голень курина отварная
- Рафаэлло
- омега 3-6-9
- творог
- Большой Датский хот-дог
- сырники_дюкан
- бедро курицы приготовленное в мангале
- Пирог яблоки мука сотрубями
- Умэбоси паста
- птичья сласть
- BCAA
- Хлеб "Старорусский"
- пирожки (на воде)
- икра минтая
- Капуста Закуска
- Творожная запеканка
- лицитин
- Солянка
- слоенка с картофелем
- пельмени добровские - цыпленок
- Рыба с рисом
- Творог 1,8%
- Куриное филе жаренное в панировке
- творог устюжанка
- отварные пельмени март
Метки: Как приготовить рыба запеченная, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
