Рецепт Рыба в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в мультиварке

Минтай (Припускание) 1200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 500 г
Соль столовая 20 г
Майонез Постный 75 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Лавровый лист 5 г
Перец черный горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 17.4% 974 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14754 г
Ретинол 1.714 мг ~
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.668 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7057 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4839 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5081 мг 20 мг 12.5% 21.1% 797 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 13.2% 1289 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3768 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 12.5% 1359 г
Натрий, Na 362.02 мг 1300 мг 27.8% 47% 359 г
Сера, S 96.89 мг 1000 мг 9.7% 16.4% 1032 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 20.6% 820 г
Хлор, Cl 104.27 мг 2300 мг 4.5% 7.6% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2571 г
Йод, I 81.78 мкг 150 мкг 54.5% 92.1% 183 г
Кобальт, Co 8.829 мкг 10 мкг 88.3% 149.2% 113 г
Литий, Li 1.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 12.3% 1375 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 17.1% 995 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 16% 1058 г
Никель, Ni 5.297 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 412.25 мкг 4000 мкг 10.3% 17.4% 970 г
Хром, Cr 30.31 мкг 50 мкг 60.6% 102.4% 165 г
Цинк, Zn 0.7627 мг 12 мг 6.4% 10.8% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.097 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Рыба в мультиварке составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыба в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, фосфором - 12,2 %, йодом - 54,5 %, кобальтом - 88,3 %, хромом - 60,6 %

Чем полезен Рыба в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в мультиварке, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги