Рецепт Салат "Техасский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Техасский"

Авокадо 111 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 135 г
Помидоры (томаты), парниковые 108 г
Чеснок луковица 5 г
Лук репчатый 25 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Техасский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.1% 526 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3719 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.2% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 47.51 мкг 400 мкг 11.9% 8.8% 842 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7412 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.97 мг 2500 мг 14.6% 10.8% 687 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2943 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13831 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 15% 494 г
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 10.1% 733 г
Медь, Cu 166.31 мкг 1000 мкг 16.6% 12.3% 601 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3741 г
Никель, Ni 3.661 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5933 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат "Техасский" составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ТЕХАССКИЙ"

Салат "Техасский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Салат "Техасский"

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Техасский", калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Техасский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты