Рецепт икра из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра из свеклы

Свекла 700 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.5% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.77 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3398 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 19.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 15.3% 997 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17921 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.439 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4556 г
Макроэлементы
Калий, K 262.65 мг 2500 мг 10.5% 16.1% 952 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 7.6% 2010 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 4% 3920 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6215 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.1% 1905 г
Хлор, Cl 40.69 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5652 г
Микроэлементы
Бор, B 239.8 мкг ~
Ванадий, V 49 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 10.2% 1490 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 5.7% 2683 г
Кобальт, Co 2.87 мкг 10 мкг 28.7% 43.9% 348 г
Марганец, Mn 0.5133 мг 2 мг 25.7% 39.3% 390 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 19% 807 г
Молибден, Mo 7.84 мкг 70 мкг 11.2% 17.1% 893 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19002 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 45.6% 336 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2673 г

Энергетическая ценность икра из свеклы составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ

икра из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 25,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен икра из свеклы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра из свеклы, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги