Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Крахмал картофельный 75 г
Кефир 2,5 проц. жирности 200 г
Крупа манная 75 г
Творог полужирный 9,0 проц. жирности 400 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар-песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.7% 752 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.3% 949 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.9% 852 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4% 1262 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 7.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.986 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 8.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 6.164 мкг 50 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4239 мг 20 мг 12.1% 6.1% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Кальций, Ca 95.95 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7335 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2658 г
Сера, S 107.84 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 927 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 9% 562 г
Хлор, Cl 105.07 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2189 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2% 2476 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2846 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 20.5% 246 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1% 5089 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 4% 1257 г
Селен, Se 17.036 мкг 55 мкг 31% 15.6% 323 г
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты