Войти

Рецепт Салат из овощей и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей и яиц

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Морковь, красная 300 г
Капуста белокочанная 400 г
Петрушка 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.9% 1617 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.2% 718 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.3 мкг 900 мкг 72.6% 68.8% 138 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 3.522 мг 5 мг 70.4% 66.7% 142 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Витамин В4, холин 73.6 мг 500 мг 14.7% 13.9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.416 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 30.2% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 5.8% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 6.5% 1455 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 5.748 мкг 50 мкг 11.5% 10.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 94.1 мкг 120 мкг 78.4% 74.3% 128 г
Витамин РР, НЭ 1.3218 мг 20 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.9 мг 2500 мг 9.4% 8.9% 1069 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Натрий, Na 295.38 мг 1300 мг 22.7% 21.5% 440 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 6% 1584 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 9.9% 958 г
Хлор, Cl 436.67 мг 2300 мг 19% 18% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 6.6% 1424 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2269 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 37.4% 253 г
Литий, Li 1.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2286 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 5.8% 1634 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 8.2% 1168 г
Никель, Ni 5.46 мкг ~
Селен, Se 8.886 мкг 55 мкг 16.2% 15.4% 619 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21198 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.222 мг ~
бета Ситостерол 0.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей и яиц составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЯИЦ

Салат из овощей и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 70,4 %, холином - 14,7 %, витамином C - 31,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 78,4 %, хлором - 19 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Салат из овощей и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей и яиц, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
Автор InnaLandina
213.4
8.9
17.4
5.6
0
2 0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 72
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55