Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шуба
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Сельдь, азово-черноморская | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.4% | 1357 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.1 мкг | 900 мкг | 53.9% | 46.5% | 186 г |
| бета Каротин | 2.899 мг | 5 мг | 58% | 50% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.229 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 6.4% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.036 мг | 15 мг | 20.2% | 17.4% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4852 мг | 20 мг | 7.4% | 6.4% | 1347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.84 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5040 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2068 г |
| Натрий, Na | 62.46 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2081 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9225 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 4.3% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 79.28 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 18.7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 10.12 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57292 г |
| Фтор, F | 128.92 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Хром, Cr | 21.2 мкг | 50 мкг | 42.4% | 36.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2642 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шуба составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА
Шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 58 %, витамином E - 20,2 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 42,4 %
Чем полезен Шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кольца заварные Фили-Бекер
- Минтай отварной1
- сметанфикс
- Чечевица вареная без масла
- Творожный пирог с финиками Творожный пирог с финиками творожный торт с финиками
- филе кур филе Филе куриное с овощами
- Соус сметанный с грибами (лук 40 г + шампиньоны 90 гр. +сметана 50 гр) (12.06.12)
- Чай с 1,5 ложкой сахара
- Протеин
- хлебцы dr.korner
- торт Битое стекло а-ля Майчиха
- трино бьянко
- рафаэлло а-ля Майчиха
- Йогурт орех-мюсли-злаки
- Хлеб Дарницкий
- Шоколадное Аленушка
- бифифрут
- Салат Бухта изобилия
- Мясной рулет на пару
- Творожная запеканка
- СУП ГРИБНОЙ
- Печень куриная в сметане
- Биоматрикс
- Горошек Бондюэль
- Творожок Чудо
- суп овощной мой на мясном бульоне
- сыр холлендер лайт
- Салат из редиски со сметаной и зеленью
- Чай зеленый без сахара
- клетчатка
- курица под творожным соусом
- Фасоль белая с овощами
- 3
- Молоко
- индейка тушеная
- творог Литовский деревенский обезжиренный (1.8%)
- Коктейль Гербалайф Формкла-1 на воде
- Коктейль Гербалайф на воде
- Капуста цветная в кляре
- Овсяное печение с шоколадной крошкой 17 гр.в шт
- Хлебцы-пластинки Диетмарка ржаные с морской капустой
- Голень куриная копч
- Фасоль отварная
- 4 СЕЗОНА Ризотто с морепродуктами
- йогурт активия чернослив
- йогурт домашний 2
- Салат с капустой и огурцом
- геркулесовая каша с курагой, изюмом и грецким орехом
- блинчики из кабачков
- Льняная каша ПЛЕЗА
- Масло тыквенное
- картофель отварной
- говядина отварная
- салат с брынзой
- Рис вареный
- курица отварная
- йогурт3.5% пей молоко
- Салат Кальмаровый
- Пиво
- Кальмар сушеный пивчанка
- Рыба янтарная с перцем
- Льняная мука
- Клетчатка
- Омлет
- Шоколадные конфеты абрикос в шоколаде с миндалем
- Сахарное печенье с шоколадной глазурью Сластена
- Тунец кусочки капитан морей
- Колбаса полукопченая куриная Необыкновенная
- омлет из 2-х яиц
- хлопья 5 зерновые
- Тарт с яблоками
- Творожный
- маковый пирог
- малышки
- пончики пончики
- салат
- Омлет с кальмаром
- Скумбрия почти паровая
- Бифилайф с черникой
- Творог 5% Жуковский мол.завод
- Пломбир ванильный (рожок)
- джем из клубники
- Сыр Валио Атлет лайт
- Суп фасолевый с рыбой
- Индейка в соевом соусе
- хлеб кукурузно-творожный
- йогурт 2,5% с пребиотиком
- Закваска Яготинская 0 процентов жирности
- спагетти
- куриная грудка с капустой и яйцом
- рисовый шоколадный бисквит
- Ирландский содовый хлеб
- отварная рыба
- маринованные опята домашние
- сырники
- манная каша
- жаркое
- печень с луком
- фасоль спаржевая
- кофе капсюльный нескафе мокка
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
