Рецепт Мамин абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамин абрикосовый джем

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 100 г
Вода 150 г
Сахар песок 60 г
Абрикос-ядро (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.1% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 9.2% 539 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.2% 488 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 11.5% 431 г
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 12.5% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.075 мг 15 мг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.7066 мг 20 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 687.06 мг 2500 мг 27.5% 13.7% 364 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1495 г
Кремний, Si 9.811 мг 30 мг 32.7% 16.3% 306 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 6.1% 821 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10717 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 175439 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 4.5% 1108 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.34 мкг 1000 мкг 294118 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~

Энергетическая ценность Мамин абрикосовый джем составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИН АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ

Мамин абрикосовый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином E - 13,8 %, калием - 27,5 %, кремнием - 32,7 %, магнием - 12,2 %

Чем полезен Мамин абрикосовый джем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамин абрикосовый джем, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин абрикосовый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги