Рецепт Цуккини, 26.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини, 26.03.17

Цукини, мелкие, сырые 893 г
Лук порей (Припускание) 48 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 273 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло оливковое 17 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Укроп (Пассерование) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини, 26.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.4% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.6% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.3% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.7 мкг 900 мкг 27.3% 78.7% 366 г
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 79% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.9% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 19.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 21% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.678 мкг 400 мкг 4.7% 13.5% 2142 г
Витамин C, аскорбиновая 26.65 мг 90 мг 29.6% 85.3% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 6.3% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 2% 13587 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 7.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7568 мг 20 мг 3.8% 11% 2643 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.92 мг 2500 мг 16% 46.1% 624 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3765 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 23.1% 1246 г
Натрий, Na 190.08 мг 1300 мг 14.6% 42.1% 684 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 29499 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 29.1% 989 г
Хлор, Cl 290.82 мг 2300 мг 12.6% 36.3% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 12.7% 2258 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 38.9% 743 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 26.2% 1093 г
Медь, Cu 93.86 мкг 1000 мкг 9.4% 27.1% 1065 г
Молибден, Mo 2.001 мкг 70 мкг 2.9% 8.4% 3498 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 18092 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 94118 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 6.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 15.3% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Цуккини, 26.03.17 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ, 26.03.17

Цуккини, 26.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 29,6 %, калием - 16 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Цуккини, 26.03.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цуккини, 26.03.17, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини, 26.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги