Рецепт Салат слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат слоеный

Картофель 150 г
Морковь, желтая 150 г
Куриный окорочок 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Колбаса полукопченая, армавирская 100 г
Сыр швейцарский 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.8% 745 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.5% 344 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.2% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1306 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.425 мг 15 мг 22.8% 9.8% 438 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4488 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7795 мг 20 мг 18.9% 8.1% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 249.4 мг 2500 мг 10% 4.3% 1002 г
Кальций, Ca 115.9 мг 1000 мг 11.6% 5% 863 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 7.2% 600 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1468 г
Натрий, Na 369.7 мг 1300 мг 28.4% 12.2% 352 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 8.2% 523 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.4% 9725 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4286 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Марганец, Mn 0.4635 мг 2 мг 23.2% 10% 431 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 4.3% 1000 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1029 г
Селен, Se 1.975 мкг 55 мкг 3.6% 1.6% 2785 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27682 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.8155 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат слоеный составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЛОЕНЫЙ

Салат слоеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен Салат слоеный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат слоеный, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат слоеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы