Рецепт Капуста тушеная 150317. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 150317

Капуста белокочанная (Тушение) 526 г
Морковь, желтая (Пассерование) 88 г
Вода 225 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 150317".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.9% 1250 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 14.1% 2408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 16.5% 2036 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 19.5% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.8% 3462 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 22.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.148 мкг 400 мкг 4.8% 16.2% 2089 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 67.3% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 5.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15432 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 162.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.8373 мг 20 мг 4.2% 14.1% 2389 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.21 мг 2500 мг 11.2% 37.7% 895 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 15.2% 2230 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 16.2% 2094 г
Натрий, Na 290.65 мг 1300 мг 22.4% 75.4% 447 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 11.1% 3005 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 14.1% 2395 г
Хлор, Cl 471.69 мг 2300 мг 20.5% 69% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 172.7 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 14.1% 2368 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 7.7% 4323 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 145.8% 231 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 27.9% 1199 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 35% 966 г
Молибден, Mo 12.757 мкг 70 мкг 18.2% 61.3% 549 г
Никель, Ni 11.84 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24775 г
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 3.7% 8724 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 27.3% 1229 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 12.1% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.48 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 150317 составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 150317

Капуста тушеная 150317 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20 %, витамином K - 48,3 %, калием - 11,2 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 43,3 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Капуста тушеная 150317

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 150317, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 150317, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты