Рецепт Салат с креветками и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и творожным сыром

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	180 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Петрушка	10 г
Укроп	10 г
Огурец, парниковый	120 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Чеснок, сырой	4 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения) С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить. Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок. Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию. Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.4 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2359 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	25.1%	559 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2%	7000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.4%	9955 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.1%	6667 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.9%	2845 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	7%	1987 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.235 мг	5 мг	4.7%	6.6%	2128 г
бета Криптоксантин	0.135 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	6.4%	2169 г
Витамин В4, холин	2.29 мг	500 мг	0.5%	0.7%	21834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	3.6%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	6%	2326 г
Витамин В9, фолаты	19.106 мкг	400 мкг	4.8%	6.7%	2094 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	13.9%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	14.3%	978 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	3.4%	4237 г
Витамин Н, биотин	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	5.5%	2551 г
Витамин К, филлохинон	41.3 мкг	120 мкг	34.4%	48.2%	291 г
Витамин РР, НЭ	3.1195 мг	20 мг	15.6%	21.8%	641 г
Ниацин	0.861 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.84 мг	2500 мг	8%	11.2%	1245 г
Кальций, Ca	77.17 мг	1000 мг	7.7%	10.8%	1296 г
Магний, Mg	33.6 мг	400 мг	8.4%	11.8%	1190 г
Натрий, Na	754.05 мг	1300 мг	58%	81.2%	172 г
Сера, S	134.79 мг	1000 мг	13.5%	18.9%	742 г
Фосфор, P	148.5 мг	800 мг	18.6%	26.1%	539 г
Хлор, Cl	830.65 мг	2300 мг	36.1%	50.6%	277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.6 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	8.3%	1689 г
Йод, I	44.49 мкг	150 мкг	29.7%	41.6%	337 г
Кобальт, Co	5.506 мкг	10 мкг	55.1%	77.2%	182 г
Марганец, Mn	0.0971 мг	2 мг	4.9%	6.9%	2060 г
Медь, Cu	370.81 мкг	1000 мкг	37.1%	52%	270 г
Молибден, Mo	7.258 мкг	70 мкг	10.4%	14.6%	964 г
Никель, Ni	4.449 мкг	~
Селен, Se	6.956 мкг	55 мкг	12.6%	17.6%	791 г
Фтор, F	47.64 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8396 г
Хром, Cr	22.25 мкг	50 мкг	44.5%	62.3%	225 г
Цинк, Zn	0.9959 мг	12 мг	8.3%	11.6%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.726 г	~
Аргинин*	0.774 г	~
Валин	0.561 г	~
Гистидин*	0.289 г	~
Изолейцин	0.566 г	~
Лейцин	1.05 г	~
Лизин	1.028 г	~
Метионин	0.371 г	~
Метионин + Цистеин	0.494 г	~
Треонин	0.513 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.619 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.134 г	~
Заменимые аминокислоты	2.308 г	~
Аланин	0.561 г	~
Аспарагиновая кислота	1.115 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	1.966 г	~
Пролин	0.7 г	~
Серин	0.506 г	~
Тирозин	0.517 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.143 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.166 г	min 16.8 г	1%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.138 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и творожным сыром составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Салат с креветками и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 36,1 %, йодом - 29,7 %, кобальтом - 55,1 %, медью - 37,1 %, селеном - 12,6 %, хромом - 44,5 %

Чем полезен Салат с креветками и творожным сыром

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и творожным сыром, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе