Рецепт Картофель тушеный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с мясом

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 1900 г
Морковь, красная (Варка без слива) 84 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) 300 г
Мясо лося (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.8% 1854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 12.6% 1891 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 13.5% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.6% 3103 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.841 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14080 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 6.6% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6656 мг 20 мг 8.3% 19.7% 1201 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 18.2% 1300 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9107 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 5.9% 4044 г
Натрий, Na 233.24 мг 1300 мг 17.9% 42.4% 557 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 12.1% 1956 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 9.5% 2500 г
Хлор, Cl 368.9 мг 2300 мг 16% 37.9% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 43.71 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 7.1% 3371 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 4.7% 4918 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 41.7% 568 г
Литий, Li 22.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3096 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 10.9% 2153 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 10.2% 2340 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 159.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28205 г
Фтор, F 65.4 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6116 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 14.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ

Картофель тушеный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Картофель тушеный с мясом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с мясом, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы