Рецепт Суп нутовый (полуфабрикат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп нутовый (полуфабрикат)

Нут (Приготовление пюре) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты) сушеные 10 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 10 г
Паприка 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Зира, семена 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп нутовый (полуфабрикат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 8.6% 353 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.8% 1098 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 6.9% 438 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 17.3% 175 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1893.7 мкг 900 мкг 210.4% 63.9% 48 г
Ретинол 1.846 мг ~
альфа Каротин 7.262 мкг ~
бета Каротин 26.005 мг 5 мг 520.1% 158% 19 г
бета Криптоксантин 63.938 мкг ~
Ликопин 2357.908 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 283.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5328 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.1% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 0.9% 3363 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 5.5% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.8675 мг 20 мг 19.3% 5.9% 517 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1229.92 мг 2500 мг 49.2% 14.9% 203 г
Кальций, Ca 265.72 мг 1000 мг 26.6% 8.1% 376 г
Кремний, Si 94.359 мг 30 мг 314.5% 95.6% 32 г
Магний, Mg 157.7 мг 400 мг 39.4% 12% 254 г
Натрий, Na 1180.63 мг 1300 мг 90.8% 27.6% 110 г
Сера, S 207.69 мг 1000 мг 20.8% 6.3% 481 г
Фосфор, P 482.5 мг 800 мг 60.3% 18.3% 166 г
Хлор, Cl 1581.79 мг 2300 мг 68.8% 20.9% 145 г
Микроэлементы
Бор, B 553.8 мкг ~
Железо, Fe 5.745 мг 18 мг 31.9% 9.7% 313 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4298 г
Кобальт, Co 10.128 мкг 10 мкг 101.3% 30.8% 99 г
Марганец, Mn 2.5533 мг 2 мг 127.7% 38.8% 78 г
Медь, Cu 734.95 мкг 1000 мкг 73.5% 22.3% 136 г
Молибден, Mo 64.564 мкг 70 мкг 92.2% 28% 108 г
Никель, Ni 211.692 мкг ~
Селен, Se 29.68 мкг 55 мкг 54% 16.4% 185 г
Титан, Ti 233.85 мкг ~
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 3.2661 мг 12 мг 27.2% 8.3% 367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп нутовый (полуфабрикат) составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.1 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 11.4 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НУТОВЫЙ (ПОЛУФАБРИКАТ)

Суп нутовый (полуфабрикат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 210,4 %, бэта-каротином - 520,1 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 49,2 %, кальцием - 26,6 %, кремнием - 314,5 %, магнием - 39,4 %, фосфором - 60,3 %, хлором - 68,8 %, железом - 31,9 %, кобальтом - 101,3 %, марганцем - 127,7 %, медью - 73,5 %, молибденом - 92,2 %, селеном - 54 %, цинком - 27,2 %

Чем полезен Суп нутовый (полуфабрикат)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп нутовый (полуфабрикат), калорийность 329,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп нутовый (полуфабрикат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты