Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофельное пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 17.57 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 9.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 17.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.749 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 17.3% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.682 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2973 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7842 мг | 20 мг | 8.9% | 11.7% | 1121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.98 мг | 2500 мг | 16.9% | 22.3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3247 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2112 г |
| Натрий, Na | 464.54 мг | 1300 мг | 35.7% | 47.1% | 280 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2299 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 11.1% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 763.23 мг | 2300 мг | 33.2% | 43.8% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2166 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.7% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 5.032 мкг | 10 мкг | 50.3% | 66.4% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1345 г |
| Медь, Cu | 125.15 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.5% | 799 г |
| Молибден, Mo | 8.759 мкг | 70 мкг | 12.5% | 16.5% | 799 г |
| Селен, Se | 2.338 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.7% | 2352 г |
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12979 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 22.8% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13 %, витамином C - 13,1 %, калием - 16,9 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 17,3 %
Чем полезен картофельное пюре
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- инжир baraka
- финики baraka
- цинктерал
- козинак арахисовый
- Творожное какао-суфле (01.12.2013)
- капуста с маслом
- Гречневый суп с курицей
- нагири угорь
- котлеты из минтая с грибами
- Нигири Сливочный Омлет
- торт рыжик
- ролл сливочный угорь
- Гункан Икура
- Ролл Филадельфия
- вино сливове
- мохибо б/а
- Кальций Д3 Никомеда
- Картофель тушеный со свининой
- Суп харчо острый "Русский продукт"
- клюквенные кексы с протеином
- грудка с капустой
- рисовая вермишель с курицей
- Коричневый рис
- Хлопья овсяные АЛЕЙКА
- Кашка овсяная
- Овощной суп с куриными фрикадельками
- Фарш окорочковый
- Сыр Адыгейский
- СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ VIOLA
- Новый рецепт
- ЦЫПЛЕНОК маринованный
- голубцы
- Морожено " 365 "
- СУП гороховый
- уха
- сырники
- Сосиски куринные
- тефтельки с грибами
- сырок творожный
- 01122013овый рецепт
- молоки рыб
- Макароны с обжаренной морковью,луком и грибами
- рулетики с рыбой
- салат с молоками
- Слойки с сыром
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Варенье из чёрной смородины
- салат помидор и сельдирей
- Творог
- Молоко сгущёное с сахаром варёное "Сгустёна" (ЗАО Любенский молочноконсервный комбинат)
- Творог обезжиренный "Высоко высоко"
- семечки тык
- Центровит
- Грудка курицы
- Капуста цветная запеченая
- ТОЛСТОЛОБИК ЖАРЕНЫЙ
- Мясо по-французки
- Свинина постная в духовке
- Минтай с подливкой
- Говядина отв постн.
- кальмар натур. консервы
- Цинк таблетки
- Селен таблетка
- Йод-актив
- Кальций Д3 Никомед
- салат "Чикен"
- бифидум лакомка
- Компливит
- творожок вятский
- фасоль тушеная с овощами
- бутерброд с икрой
- мойва запеченная
- макароны отварные
- Салат из пекинской капусты
- шампиньоны в сметане
- Укроп
- Протеин purenutrition 1 доза 50 гр
- пельмени
- с бакл
- сгущенка вареная
- сырники*
- Каппучино LaFesta
- Пшенная каша на молоке
- Печенье Oreo
- голубцы
- Бычки в томате
- Сыр ольтермани
- суп гороховый со свинной вырезкой
- пюре
- грибы с курицей и капустой
- печень куринная
- кофе
- Пирожное "Картошка" (01.12.2013)
- Котлеты куриные на пару
- салат помидор с сыром
- Борщ с фасолью
- Сыр Oltermanni
- Каша гречневая
- Овсяно-яблочный напиток
- каша рисовая молочная с тыквой
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Новые рецепты
Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ
82.6
1.9
4.8
7.7
17
Хлебцы нутово-гречнево-соевые
196.4
19.5
5.2
17.9
7
Котлеты из индейки с отрубями в духовке
191.3
22.2
8.7
7.9
8
Интересные блоги
